Flag

Jarní dort

asi 16 porcí
Středně obtížné
40
Klenot na velikonoční stůl
Přísady
Příprava
Náš tip
Kiwi můžeme nahradit jiným tropickým ovocem např. ananasem nebo mangem.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image
Náčiní
Ještě potřebujeme
dortová forma (Ø 26 cm)
dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou

Přísady

Na těsto
2 ksbílek
100 gcukr
2 ksžloutek
50 mlolej
50 mlvoda vlažné
100 gmouka polohrubá
1 zarovnaná KLKypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Na náplň
250 gtvaroh polotučný
30 gmoučkový cukr
1 balíčekSmeta-fix Dr. Oetker
200 gzakysaná smetana
kiwi
Na ozdobení
1 balíčekCukrárenské želé žluté Dr. Oetker
2 - 3 PLcukr
500 mlvoda
200 mlsmetana ke šlehání 33%
1 balíčekSmeta-fix Dr. Oetker
kiwi
Picture - Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Picture - Smeta-fix Dr. Oetker
Picture - Cukrárenské želé žluté Dr. Oetker
Picture - Smeta-fix Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Postupně na nejnižším stupni zašleháme žloutky, olej, vodu a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

2

Korpus ve formě necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně v míse metličkou vymícháme tvaroh s cukrem, Smeta-fixem a zakysanou smetanou dohladka. Náplň rovnoměrně rozetřeme na korpus a uložíme do chladničky.

4

Na ozdobení připravíme v kastrůlku želé s cukrem a vodou podle návodu na obale a za občasného míchání necháme zchladnout.

5

Ovoce nakrájíme na plátky a rozložíme na náplň. Zalijeme vlažným želé a uložíme asi na 1 hodinu do chladničky.

6

Na ozdobení vyšleháme smetanu se Smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačkou naplníme cukrářský sáček a dort ozdobíme dle vlastní fantazie.

Náš tip

  • Kiwi můžeme nahradit jiným tropickým ovocem např. ananasem nebo mangem.