COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Avokádovo - lososové mističky

(1)
Přidat hodnocení Děkujeme za Vaše hodnocení!
    (Nechutná mi)
    (Dá se)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

pikantní

asi 20 kusů

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Avokádovo - lososové mističky

Na těsto:

200 ml voda - vlažné
1 balení droždí
350 g hladká mouka
1 zarovnaná KL sůl
2 PL olej

Na náplň:

avokádo - zralá
3 ks jarní cibulka
1 zarovnaných PL bazalka čerstvá (a jiné byliny)
4 zarovnaných PL Dijonská hořčice
2 zarovnaných PL med - tekutého
trochu citrónová šťáva
špetka sůl
špetka pepř

Na ozdobení:

300 g losos uzený - plátky
trochu kopr

Ještě potřebujeme:

příprava

příprava

1

Na přípravu těsta ve vodě rozdrobíme a rozpustíme droždí. V míse smícháme mouku se solí. Přidáme olej a vodu s droždím a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

2

Na přípravu náplně avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vložíme do misky. Přidáme cibulku nakrájenou na kolečka, bylinky, hořčici, med a citrónovou šťávu. Dochutíme solí a pepřem a promícháme.

3

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 10 dílů. Z každého dílu vytvoříme kuličku a naneseme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180°C

Horkovzdušná trouba: 160°C

Doba pečení: asi 35 min.

4

Pečivo necháme vychladnout. Poté ho podélně rozkrojíme a pomocí lžičky na povrch naneseme náplň.

5

Dozdobíme plátkem lososa a snítkou kopru.

Nutriční hodnoty na recept Avokádovo - lososové mističky

Na porci/kus Na 100 g/ml
Energie 440kJ
105kcal
940kJ
224kcal
Tuky 3.3g 7g
Sacharidy 15g 31g
Bílkoviny 5g 11g
0 Záložka