Na přípravu hmoty v míse smícháme kokos s cukrem a mlékem. Přidáme máslo, bílek a rum a ručně vypracujeme dohladka. Hmotu rozdělíme na 4 díly. Jeden díl necháme neobarvený. Druhý díl obarvíme kakaem, třetí díl žlutou barvou a čtvrtý díl červenou barvou.

Hmotu uložíme asi na 20 minut do chladničky. Poté z každého dílu vytvoříme válečky, spojíme je k sobě, jemně poválíme a vytvarujeme do tvaru tunelu. Uložíme do chladničky asi na 2 hodiny a necháme ztuhnout.

Na potření rozpustíme polevu podle návodu na obale, naneseme na tunel a ihned posypeme zdobením. Uložíme do chladničky a necháme ztuhnout.