COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Čokoládové cupcakes bez laktózy a lepku

(0)
Přidat hodnocení Děkujeme za Vaše hodnocení!
    (Nechutná mi)
    (Dá se)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

Připravte si chutné bezlaktózové a bezlepkové čokoládové cupcakes s Pudingem Originál se smetanovou příchutí Dr. Oetker.

asi 12 ks

snadná příprava 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Čokoládové cupcakes bez laktózy a lepku

Na těsto:

2 ks vejce
100 g cukr třtinový
špetka sůl
100 ml kokosový olej
100 ml rýžová smetana
2 balení Originál Puding vanilka příchuť Dr.Oetker
150 g ořechy lískové mleté, pražené
40 g Přírodní kakao Dr.Oetker
1 zarovnaná KL Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr.Oetker
100 g čokoláda na vaření bio

Na krém:

400 ml rýžové mléko
1 balení Originál Puding smetanovo-vanilková příchuť Dr.Oetker
250 g máslo bez laktózy, změklé
3 PL datlový sirup

Na ozdobení:

100 g kokos strouhaný
1 balení Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr.Oetker

Ještě potřebujeme:

forma na muffiny
12 kusů papírové košíčky
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou

příprava

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme olej, smetanu a pudingy smíchané s ořechy, kakaem a kypřicím práškem a elektrickým ručním šlehačem na středním stupni krátce vyšleháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme nasekanou čokoládu. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180°C

Horkovzdušná trouba: 160°C

Doba pečení: asi 25 min.

2

Cupcakes necháme vychladnout.

3

Na přípravu krému uvaříme puding s rýžovým mlékem podle návodu na obale. Odstavíme a za občasného zamíchání ho necháme vychladnout. V míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni máslo se sirupem a postupně přidáváme vychladlý puding a vyšleháme dohladka. Krém naneseme do cukrářského sáčku a povrch cupcakes ozdobíme.

4

Posypeme strouhaným kokosem a zdobením. Uložíme do chladničky zatuhnout.

Nutriční hodnoty na recept Čokoládové cupcakes bez laktózy a lepku

Na porci/kus Na 100 g/ml
Energie 2220kJ
522kcal
1559kJ
366kcal
Tuky 44g 31g
Sacharidy 31g 22g
Bílkoviny 5.6g 3.9g
0 Záložka