Flag

Duhové cupcakes

12 kusů
Jednoduché
45
Připravte si chutné čokoládové cupcakes s duhovým krémem z Dr. Oetker Pudingu příchuť Smetana-vanilka.
Přísady
Příprava
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Na těsto
2 ksvejce slepičí
100 gcukr třtinový
špetkasůl
100 mlolej
100 mlsmetana ke šlehání 33%
2 baleníDr. Oetker Puding příchuť Vanilka
150 gořechy lískové mleté, pražené
40 gHolandské kakao Dr. Oetker
1 zarovnaná KLKypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
100 gčokoláda na vaření
Na krém
400 mlmléko polotučné
1 baleníDr. Oetker Puding příchuť Smetana-vanilka
250 gmáslo změklé
3 PLsalko
1 baleníBarva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
1 baleníBarva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker
1 baleníBarva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker
Na ozdobení
100 gkokos strouhaný
1 baleníZdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker
Ještě potřebujeme
forma na muffiny (12 kusů)
asi 12 kusůpapírové košíčky
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček se 3 oddělenými komorami
Picture - Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka
Picture - Holandské kakao Dr. Oetker
Picture - Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
Picture - Dr. Oetker Puding příchuť Smetana-vanilka
Picture - Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
Picture - Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker
Picture - Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker
Picture - Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme olej, smetanu a pudingy smíchané s ořechy, kakaem a kypřicím práškem a elektrickým ručním šlehačem na středním stupni krátce vyšleháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme nasekanou čokoládu. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

2

Cupcakes necháme vychladnout.

3

Na přípravu krému uvaříme puding s mlékem podle návodu na obale. Odstavíme a za občasného zamíchání ho necháme vychladnout. V míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni máslo se slazeným mlékem a postupně přidáváme vychladlý puding a vyšleháme dohladka. Krém rozdělíme na tři části a každou obarvíme jednou s gelových barev. Krém naneseme do cukrářského sáčku, každý do samostatné komory a povrch cupcakes ozdobíme.

4

Posypeme strouhaným kokosem a zdobením. Uložíme do chladničky zatuhnout.