COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Jablečný koláč se zakysanou smetanou

(1)
Přidat hodnocení Děkujeme za Vaše hodnocení!
    (Nechutná mi)
    (Dá se)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

šťavnatý

asi 24 porcí

snadná příprava 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Jablečný koláč se zakysanou smetanou

Na těsto:

375 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
špetka sůl
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
75 g med tekutého
75 g máslo rozpuštěného
1 ks vejce

Na náplň:

800 g jablka očištěných neloupaných
250 g zakysaná smetana
90 g cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
100 g mandle - plátků

Ještě potřebujeme:

příprava

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, solí a vanilínovým cukrem. Přidáme med, mléko, máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

2

Na přípravu náplně jablka nakrájíme na menší měsíčky. V míse smícháme zakysanou smetanu s cukrem a vanilkovým cukrem a metličkou vymícháme dohladka. Nakonec přidáme mandle.

3

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát 30 x 40 cm a přeneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto naskládáme rovnoměrně jablka a potřeme je náplní. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180°C

Horkovzdušná trouba: 160°C

Doba pečení: asi 40 min.

4

Koláč necháme vychladnout.

Nutriční hodnoty na recept Jablečný koláč se zakysanou smetanou

Na porci/kus Na 100 g/ml
Energie 708kJ
169kcal
910kJ
217kcal
Tuky 7g 9g
Sacharidy 24g 31g
Bílkoviny 3.4g 4.4g
0 Záložka