Flag

Jednoduché muffiny

12 ks
Jednoduché
20
podle vlastní chuti
Přísady
Příprava
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image
Náčiní
Ještě potřebujeme
12 papírových košíčků

Přísady

Přísady
125 gmáslo změkklé
100 gmoučkový cukr
1 balíčekVanilínový cukr Dr. Oetker
špetkasůl
3 ksvejce slepičí
150 gmouka polohrubá
1 KLKypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Picture - Vanilínový cukr Dr. Oetker
Picture - Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta v míse utřeme máslo s cukrem, vanilínovým cukrem a solí do pěny (hmota se musí zcela spojit). Pak přidáme postupně vejce. Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme na utřené máslo. Vše dobře smícháme pomocí elektrického šlehače na nejnižším stupni a vypracujeme dohladka.

2

Do těsta můžeme podle chuti vmíchat své oblíbené suroviny, abychom vyhověli osobním chutím a mohli často muffiny obměňovat ( např. čokoládové kousky, ovoce, mák, oříšky, sušené ovoce, nastrouhaný marcipán, rozinky atd)

3

Těsto vylijeme do papírových košíčků, které jsou vložené do formy na muffiny. Těsto naplníme pouze do 2/ 3 košíčku, aby těsto při pečení nevyteklo. (Pokud nemáme formu na muffiny , použijeme zdvojené papírové košíčky na plechu. Pokud naopak nemáme papírové košíčky, můžeme formu pouze vymazat a vysypat moukou). Vložíme do předehřáté trouby a pečeme:

Doba pečení: 25 - 35 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

4

Po upečení necháme muffiny vychladnout. Můžeme dozdobit podle chuti – polevou, šlehačkou a ovocem nebo pouze pocukrovat.