Žebírka omyjeme a osušíme, osolíme, potřeme rozetřeným česnekem a posypeme kmínem. Uložíme do pekáče.
Pomeranč a citrón vymačkáme, přidáme strouhaný zázvor, karamelový cukr a med. Marinádou potřeme připravená žebírka a zalijeme černým pivem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: 90 - 120 minut
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Po upečení ihned podáváme s čerstvým pečivem nebo zeleninovým salátem.
Související recepty
Pečení slané
Pečení slané
Pečení slané
Pečení slané
Pečení slané
Pečení slané
Pečení slané
Příprava :30 asi 4 porce