COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Koláč s marcipánovou drobenkou

(0)
Přidat hodnocení Děkujeme za Vaše hodnocení!
    (Nechutná mi)
    (Dá se)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

Voňavý netradiční koláč s Marcipánem Dr.Oetker provoněný různými druhy koření

asi 24 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Koláč s marcipánovou drobenkou

Na drobenku:

300 g hladká mouka
50 g cukr
1 balení Marcipán Dr.Oetker
150 g máslo změkklé
2 ks žloutek
1 PL voda

Na těsto:

2 balení Marcipán Dr.Oetker
250 g máslo změkklé, nebo margarín
150 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr.Oetker
špetka sůl
3 ks vejce
2 ks bílek
250 g hladká mouka
½ balíčku Kypřicí prášek do pečiva Dr.Oetker
20 g Holandské kakao Dr.Oetker
1 na špičku nože skořice mletá
1 na špičku nože kardamom
trochu hřebíček mletý
1 na špičku nože muškátový oříšek mletý

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač

příprava

příprava

1

Na přípravu drobenky v míse smícháme mouku s cukrem. Přidáme nastrouhaný marcipán, máslo, žloutky a vodu a ručně vypracujeme drobenku.

2

Na přípravu těsta nastrouháme do mísy marcipán. Přidáme máslo nebo margarín, cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce a bílky a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, kakaem a kořením a na středním stupni vyšleháme dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Na povrch naneseme stejnoměrně drobenku. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180°C

Horkovzdušná trouba: 160°C

Doba pečení: asi 25 min.

3

Upečený koláč necháme vychladnout. Poté ho nakrájíme na 12 stejných čtverců a každý ještě diagonálně rozkrojíme na polovinu.

Nutriční hodnoty na recept Koláč s marcipánovou drobenkou

Na porci/kus Na 100 g/ml
Energie 1397kJ
333kcal
1811kJ
432kcal
Tuky 19g 25g
Sacharidy 36g 47g
Bílkoviny 3.9g 5.1g
0 Záložka