Flag

Malinový džem kreativně na 3 způsoby

asi 6 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40
Připravete si skvělý malinový džem rychle a jednoduše s Pektinem Dr. Oetker a přidejte další přísady podle nálady!
Přísady
Příprava
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Přísady
1 kgmaliny očištěné
1 zarovnaná KLKyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
0,5 balíčkuPektin Dr. Oetker
350 gcukr
2 PLmáta peprná nasekaná
300 gpomeranč filátka
Picture - Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Picture - Pektin Dr. Oetker
1

Na přípravu džemu vložíme do hrnce maliny. Přidáme kyselinu a Pektin smíchaný se 2 PL cukru a za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.


Přísady podle chuti a nálady

Na přípravu malinového džemu s mátou vložíme do hrnce před vařením maliny a mátu. Džem připravíme podle postupu.


Na přípravu malinovo-pomerančového džemu vložíme do hrnce maliny a filátka z pomerančů a ponorným mixérem je rozmixujeme. Džem připravíme podle postupu.


Filetování citrusů: ostrým nožem okrájíme po celém obvodu kůru až na dužinu. Podél bílé slupky vykrajujeme filátka tak, abychom získali čistou dužinu.