Flag

Meruňkový koláč s vanilkovou náplní

asi 12 porcí
Jednoduché
40
Vanilkové pokušení se Zlatým klasem Dr.Oetker  
Přísady
Příprava
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image
Náčiní
Ještě potřebujeme
dortová forma (Ø 26 cm)

Přísady

Na těsto
250 ghladká mouka
na špičku nožeKypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
75 gcukr
1 balíčekVanilínový cukr Dr. Oetker
špetkasůl
125 gmáslo změkklé
1 ksvejce slepičí
Na náplň
300 gmeruňky čerstvé
250 mlmléko polotučné
3 ksvejce slepičí
2 zarovnané PLhladká mouka
1 balíčekZlatý klas Dr. Oetker
250 mlsmetana ke šlehání 33%
60 gmáslo
100 gcukr
Picture - Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Picture - Vanilínový cukr Dr. Oetker
Picture - Zlatý klas Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřícím práškem, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Přidáme máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto naneseme na dno a okraje vymazané dortové formy.

2

Na přápravu náplně kousky meruněk rovnoměrně naneseme na těsto.

3

Ve 100 ml mléka rozmícháme vejce s moukou a Zlatým klasem. Zbylé mléko nalijeme do hrnce. Přidáme smetanu, máslo a cukr a přivedeme k varu. Póté vlijeme pudingovou směs a povaříme ještě asi 1 minutu do zhoustnutí. Náplň naneseme na meruňky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 60 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

4

Koláč necháme ve formě vychladnout.