Flag
Sladké pečení

Perníčky

asi 50 kusů
Jednoduché
60 min
Měkké medové perníčky provoněné Perníkovým kořením Dr. Oetker a nadýchané Jedlou sodou  Dr. Oetker. Tak voní Vánoce!
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení (30 x 40 cm)
formička na vykrajování s vánočními motivy
Na těsto
2 ks
vejce slepičí
140 g
moučkový cukr
100 g
máslo změklé nebo margarín
2 PL
med tekutý
3 - 4 KL
Perníkové koření Dr. Oetker
400 g
hladká mouka
1 zarovnaná KL
Jedlá soda Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Perníkové koření Dr. Oetker
Jedlá soda Dr. Oetker
Zdobicí poleva bílá Dr. Oetker
Zdobicí poleva tmavá kakaová Dr. Oetker
Celkem:
60 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
8 min
1
Vypracování těsta

Na přípravu těsta v míse utřeme vejce s moučkovým cukrem a máslem nebo margarínem. Přidáme med a koření a krátce zamícháme. Poté přidáme mouku se sodou a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto necháme asi 30 minut v chladničce odpočinout.

2
Vykrajování tvarů

Na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme těsto na silnější plát (asi 5 mm). Pomocí formiček vykrajujeme různé tvary, které dáváme na plechy vyložené papírem na pečení v dostatečné vzdálenosti od sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 8 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3
Dokončení

Perníčky necháme vychladnout a ozdobíme dle vlastní fantazie.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty