COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Středomořské pečivo s mletým masem

(0)
Přidat hodnocení Děkujeme za Vaše hodnocení!
    (Nechutná mi)
    (Dá se)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

chuťový zážitek

asi 25 kusů

snadná příprava 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Středomořské pečivo s mletým masem

Na těsto:

350 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
1 zarovnaná KL sůl
200 ml voda - vlažné
2 PL olej

Na náplň:

1 PL olej
cibule červená - malá
350 g mleté maso
česnek - stroužky
paprika menší červená
1 zarovnaná PL rozmarýn
1 zarovnaná KL paprika mletá - sladká
1 zarovnaná KL sůl
½ KL pepř
100 g kozí sýr - krémový

Na dip:

200 g zakysaná smetana
česnek stroužek
špetka sůl
špetka pepř

Ještě potřebujeme:

příprava

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím a solí. Přidáme vodu a olej a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

2

Na přípravu náplně na pánvi s olejem orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme maso, prolisovaný česnek a na kostičky nakrájenou červenou papriku. Ochutíme rozmarýnem, paprikou, solí a pepřem a asi 5 minut restujeme. Směs odstavíme, vmícháme kozí sýr a necháme vychladnout.

3

Do vykynutého těsta ručně zapracujeme náplň. Z těsta utvoříme placičky, které naneseme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180°C

Horkovzdušná trouba: 160°C

Doba pečení: asi 25 min.

4

Na přípravu dipu v míse smícháme zakysanou smetanu s prolisovaným česnekem, solí a pepřem.

5

Pečivo lze podávat teplé i studené. Servírujeme s dipem.

Nutriční hodnoty na recept Středomořské pečivo s mletým masem

Na porci/kus Na 100 g/ml
Energie 471kJ
112kcal
926kJ
221kcal
Tuky 5.8g 11g
Sacharidy 11g 22g
Bílkoviny 4.3g 8.4g
0 Záložka