COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Tartaletky

(0)
Přidat hodnocení Děkujeme za Vaše hodnocení!
    (Nechutná mi)
    (Dá se)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

V objetí chuti s dokonalostí Creme Ole s vanilkovou příchutí Dr.Oetker  

8 ks

snadná příprava 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Tartaletky

Na těsto:

250 g hladká mouka
50 g mleté mandle
50 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
125 g máslo změkklé, nebo margarín
1 ks vejce

Na ganache z hořké čokolády:

100 ml smetana ke šlehání 33%
100 g čokoláda hořká

Na krém:

1 balíček Creme Olé vanilka příchuť Dr. Oetker
200 ml mléko polotučné
125 g ostružiny

Ještě potřebujeme:

Ještě potřebujeme:

Ještě potřebujeme:

Ještě potřebujeme:

příprava

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s mandlemi, cukrem, vanilínovým cukrem a kůrou. Přidáme máslo nebo margarín a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto naneseme do vymazaných a moukou vysypaných formiček a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170°C

Horkovzdušná trouba: 150°C

Doba pečení: asi 20 min.

2

Na ganache zahřejeme v kastrůlku smetanu a odstavíme. Do smetany nalámeme čokoládu a metličkou mícháme tak dlouho, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Ganache necháme vychladnout, uložíme asi na 1 hodinu do chladničky a poté vyšleháme. Ganache vložíme do cukrářského sáčku a naneseme na tartaletky.

3

Na přípravu krému vyšleháme Crèmé Olé elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale, ale jen s 200 ml mléka. Krém naplníme do cukrářského sáčku a naneseme na tartaletky.

4

Dozdobíme ostružinami. Tartaletky uložíme do chladničky a necháme ztuhnout.

Nutriční hodnoty na recept Tartaletky

Na porci/kus Na 100 g/ml
Energie 1682kJ
401kcal
221kJ
53kcal
Tuky 23g 3g
Sacharidy 38g 5g
Bílkoviny 6.7g 0.9g
0 Záložka