COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Višňová roláda

(0)
Přidat hodnocení Děkujeme za Vaše hodnocení!
    (Nechutná mi)
    (Dá se)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

luxusní

1 roláda

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Višňová roláda

Na těsto:

5 ks bílek
5 ks žloutek
50 g moučkový cukr
60 g mouka polohrubá
1 zarovnaná KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na náplň:

370 g kompot višňový (po odkapání) bez pecek
250 g tvaroh polotučný
3 PL moučkový cukr
250 ml mléko polotučné
1 balíček Creme Olé čokoládová příchuť Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

Ještě potřebujeme:

příprava

příprava

1

Na přípravu těsta vyšleháme sníh z bílků elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Žloutky s cukrem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny a krátce na nejnižším stupni zašleháme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Do směsi opatrně ručně vařečkou vmícháme sníh. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200°C

Horkovzdušná trouba: 180°C

Doba pečení: asi 10 min.

2

Upečený plát vyklopíme na pocukrovaný papír na pečení. Stáhneme papír, na kterém jsme plát pekli a srolujeme.

3

Na přípravu náplně necháme višně odkapat na sítku. V míse smícháme tvaroh s cukrem, mlékem, Créme Ole a šleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni asi 3 minuty do zhoustnutí.

4

Vychladlý plát rozvineme a potřeme náplní. Poklademe odkapanými višněmi a zarolujeme. Roládu uložíme do chladničky.

Nutriční hodnoty na recept Višňová roláda

Na porci/kus Na 100 g/ml
Energie 5198kJ
1241kcal
482kJ
115kcal
Tuky 15g 1.4g
Sacharidy 153g 14g
Bílkoviny 46g 4.3g
0 Záložka