Angreštovo-rybízové želé
asi 5 sklenic (à 200 ml)
Středně obtížné
40 min
Ovocné želé dobře ztuhne díky Gelfixu Extra 2:1 Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
Zobrazit výrobky
Příprava:
Příprava :
40 min
1
Odšťavení ovoce
Angrešt a rybíz omyjeme. Z obou druhů ovoce jednotlivě za pomoci odšťavovače nebo parního hrnce získáme šťávu (upozornění: postupujte podle návodu výrobce přístroje) a odměříme 500 ml angreštové a 250 ml rybízové šťávy.
2
Vaření želé
Ovocné šťávy ve velkém hrnci dobře promícháme s Gelfixem Extra 2:1 a se dvěma lžícemi cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Následně přidáme zbytek cukru a směs přivedeme do varu. Za stálého míchání a probublávání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme. Z ovocné směsi odstraníme případnou pěnu a ihned plníme připravené sklenice až po okraj. Sklenice uzavřeme víčky, ihned otočíme a asi 5 minut necháme stát na víčkách.
Tipy
Tip: Podle chuti můžete po dovaření přimíchat 2 PL rumu.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Ananasovo-pomerančová marmeláda s vanilkou bourbon
Zavařování
40 Min
Středně obtížnéAnanasovo-pomerančová marmeláda s vanilkou bourbon
Zobrazit podrobnosti receptu
Bezinkové želé se zázvorem
Zavařování
40 Min
Středně obtížnéBezinkové želé se zázvorem
Zobrazit podrobnosti receptu
Pomerančová marmeláda s chia semínky
Zavařování
40 Min
Středně obtížnéPomerančová marmeláda s chia semínky
Zobrazit podrobnosti receptu