Flag
Dezerty

Banánové lívanečky s krémem

20 kusů
Jednoduché
40 min
Vegetariánské
Dopřejte si sytou snídani s báječnou kombinací banánu a čokolády.
Přísady
Příprava
Na těsto
ponorný mixér
pánev
(na lívance)
elektrický ruční šlehač
pánev
(teflonová)
Na těsto
100 g
ovesné vločky
250 ml
mléko polotučné
špetka
sůl
1 zarovnaná KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 ks
banán rozmačkaný
Na krém
200 g
čokoláda hořká, obsah kakaa 70-85% kvalitní
100 g
čokoláda mléčná
40 ml
rum
500 ml
smetana ke šlehání 33%
Na ozdobení
2 balíčky
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
50 g
mandle nasekané

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
Celkem:
40 min
Příprava :
20 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta vložíme vločky do mísy, zalijeme mlékem a necháme je asi 10 minut nabobtnat. Přidáme sůl, kypřicí prášek a banán. Vše důkladně rozmixujeme pomocí ponorného mixéru. Těsto smažíme na pánvi a poté necháme vychladnout.

2
Čokoládový krém

Na přípravu krému obě čokolády nalámeme do kastrůlku a ve vodní lázni s vařící vodou je necháme čokolády rozpustit. Poté přelijeme do mísy, přidáme smetanu a rum a asi 3 minuty vyšleháme. Krém uložíme na 10 minut do chladničky.

3
Zdobení a podávání

Na ozdobu na teflonové pánvi rozpustíme třtinové cukry. Přidáme mandle a necháme vše zkaramelizovat. Odstavíme, naneseme na papír na pečení a necháme vychladnout.

Lívanečky namažeme krémem a povrch posypeme mandlemi v karamelu.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty