Bezinkové želé se zázvorem
asi 3 sklenice
Středně obtížné
40 min
Osvěžující dezert vyrobený z bezinkové šťávy s nádechem pikantního zázvoru
Přísady
Příprava
Přísady
Na želé
400 ml
bezinkový sirup - šťáva (z 900 g plodů bezu)
400 ml
šťáva pomerančová (asi z 5 pomerančů)
75 g
zázvor kandovaný (nadrobno nakrájený)
1 balení
Zobrazit výrobky
Příprava:
Příprava :
40 min
1
Příprava želé
Ve velkém hrnci dobře promícháme bezinkovou šťávu s pomerančovou šťávou. Přidáme kandovaný zázvor a Super želírovací cukr a za stálého míchání přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut.
2
Test tuhosti želé
Na talířek kápneme 1 - 2 KL právě svařeného želé. Pokud je po vychladnutí málo tuhé, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.
3
Plnění želé do sklenic
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Tipy
Tip: Pomerančovou šťávu můžeme nahradit 100% pomerančovým džusem. Kandovaný zázvor můžeme nahradit kandovaným ananasem.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Angreštovo-rybízové želé
Zavařování
40 Min
Středně obtížnéAngreštovo-rybízové želé
Zobrazit podrobnosti receptu
Citrusová marmeláda s levandulí
Zavařování
4.045 Min
Středně obtížnéCitrusová marmeláda s levandulí
Zobrazit podrobnosti receptu
Ananasovo-pomerančová marmeláda s vanilkou bourbon
Zavařování
40 Min
Středně obtížnéAnanasovo-pomerančová marmeláda s vanilkou bourbon
Zobrazit podrobnosti receptu