Flag
Zavařování

Bezinkový sirup

asi 1500 mililitrů
Jednoduché
30 min
Veganské
Klasické letní osvěžení z kvetů bezu černého. Jednoduchý recept na přípravu s Kyselinou citrónovou a Pomůckou ke konzervování Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na sirup
20 kusů
bez černý květy
1 l
voda
1 kg
cukr
60 g
Kyselina citrónová MAXI Dr. Oetker
na špičku nože
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová MAXI Dr. Oetker
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker
Příprava :
30 min
1
Zpracování květů

Květy černého bezu namočíme do studené vody a necháme na papírové utěrce odkapat. Pomocí nůžek odstřihneme silnější části stonku.

2
Příprava sirupu

Ve velkém hrnci svaříme vodu s cukrem. Hrnec sejmeme z plotny a vmícháme kyselinu citrónovou s pomůckou ke konzervování. Přidáme očištěné květy, přikryjeme poklicí a uložíme na 5 dnů do chladničky.

3
Plnění sirupu do láhví

Sirup scedíme a ještě krátce povaříme asi 1 minutu. Plníme do lahví, uzavřeme víčkem a uložíme do chladničky.

4

Sirup ředíme pitnou vodou dle chuti.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty