Flag
Nápoje

Bezinkový sirup s karamelem

3 litrů
Jednoduché
30 min
Sladké osvěžení se Sirupfix Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
sítko
Přísady
2 kg
cukr
2 l
voda
20 ks
bez černý květy očištěné
4 ks
citrón chemicky neošetřený
2 balíčky
Sirupfix Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Sirupfix Dr. Oetker
Příprava :
30 min
1
Na sirup

Na přípravu sirupu polovinu cukru ve velkém hrnci zkaramelizujeme. Odstavíme a opatrně přilijeme 2 l vroucí vody. Odstavíme a za občasného zamíchání necháme zchladnout. Přidáme květy černého bezu, citróny nakrájené na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zbytek cukru a důkladně zamícháme. Přikryjeme pokličkou a necháme 24 hodin v chladničce macerovat.

2
Dokončení

.Druhý den směs scedíme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme do varu a 5 minut povaříme. Odebereme případnou pěnu a horký sirup nalijeme do sterilních a nahřátých lahví. Lahve uzavřeme pečlivě víčkem a asi na 20 minut je položíme naležato.

Náš tip
Namísto citrónů můžeme přidat limetky nebo grep spolu s lístky máty či meduňky. Namísto bílého řepného cukru můžeme použít třtinový cukr.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty