Flag
Sladké pečení

Borůvkové hvězdičky

15 kusů
Jednoduché
45 min
Nápadité pečivo nejen na vánoční stůl s výrobky Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
rádýlko
formička na vykrajování
(ve tvaru vločky (ø 1,5 cm))
plech na pečení
Na těsto
275 g
listové těsto (vyválené)
Na náplň
1 balíček
Zlatý klas Dr. Oetker
200 ml
mléko polotučné
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
100 g
borůvka mražené
1 PL
Solamyl bez lepku Dr. Oetker
Na potření
trochu
voda
1 ks
vejce slepičí
Na ozdobení a posypání
0,5 balení
Marcipán Dr. Oetker
1 PL
moučkový cukr

Zobrazit výrobky

Zlatý klas Dr. Oetker
Vanilínový cukr Dr. Oetker
Solamyl bez lepku Dr. Oetker
Marcipán Dr. Oetker
Celkem:
45 min
Příprava :
30 min
Doba pečení:
15 min
1
Příprava těsta

Těsto necháme asi 30 minut při pokojové teplotě.

2
Příprava náplně

Na náplň uvaříme Zlatý klas s mlékem a cukrem. Odstavíme a za občasného zamíchání necháme zchladnout. V míse smícháme borůvky se Solamylem.

3
Zpracování těsta a pečení

Těsto vybalíme z obalu a vyrolujeme. Pomocí rádýlka nakrájíme těsto na 15 čtverců. V rozích čtverců nařežeme diagonální řezy směrem ke středu. Každý roh zvedneme a vodou navlhčenýma rukama přilepíme ke středu. Hvězdičky položíme na plech vyložený papírem na pečení a povrch potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky rozšlehaným vejcem. Do středu každé hvězdičky naneseme náplň a borůvky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 15 minut

Elektrická trouba: 220 °C

Horkovzdušná trouba: 200 °C

4

Hvězdičky necháme vychladnout.

5
Dozdobení

Marcipán vyválíme na plát a pomocí vykrajovátka vykrájíme vločky. Umístíme je do středu hvězdiček a povrch zaprášíme moučkovým cukrem.

Náš tip
Z nakrájených čtverců vytvoříme hvězdičky stejným způsobem, jako kdybychom vyráběli vrtulku z papíru.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty