Broskvový koláč s čokoládovými kousky
asi 24 porcí
Jednoduché
30 min
Broskvový koláč vhodný pro letní odpolední posezení na terase při dobré kávičce.
Přísady
Příprava
Přísady
Na těsto
4 ks
žloutek
200 g
moučkový cukr
1 balíček
125 g
máslo změklé
300 g
mouka polohrubá
0,5 balíčku
4 ks
bílek
2 - 3 PL
mléko polotučné podle potřeby
Příprava:
Příprava :
30 min
Doba pečení:
20 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidáme máslo a lehce vmícháme mouku prosátou s kypřicím práškem. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka a opatrně zapracujeme do těsta. Pokud je těsto příliš husté, přidáme 2-3 PL mléka. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a posypeme částí čokoládových kousků.
2
Dokončení a pečení koláče
Na těsto poklademe broskve nakrájíme na tenké plátky a posypeme zbytkem čokoládových kousků. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 20 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
3
Po upečení necháme koláč vychladnout.
Tipy
Tip: Na přípravu koláče lze použít i broskve kompotované.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Brioška
Sladké pečení
5.0120 Min
JednoduchéBrioška
Zobrazit podrobnosti receptu
Brownie sendvič s mandlovým pudingem
Sladké pečení
45 Min
JednoduchéBrownie sendvič s mandlovým pudingem
Zobrazit podrobnosti receptu
Vánoční koláč s ovocem
Sladké pečení
100 Min
JednoduchéVánoční koláč s ovocem
Zobrazit podrobnosti receptu