Flag
Sladké pečení

Churros

50 kusů
Jednoduché
60 min
Španělská specialita se Zlatým klasem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
pánev
(hluboká)
slunečnicový olej na smažení
Na těsto
220 ml
voda
2 zarovnané PL
cukr třtinový
0,25 KL
sůl
120 g
máslo
1 KL
Vanilková pasta Dr. Oetker
3 balíčky
Zlatý klas Dr. Oetker
3 ks
vejce slepičí
Na posypání
3 balíčky
Skořicový cukr Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Vanilková pasta Dr. Oetker
Zlatý klas Dr. Oetker
Skořicový cukr Dr. Oetker
Celkem:
60 min
Příprava :
20 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta nalijeme do kastrůlku vodu. Přidáme cukr, sůl a máslo a přivedeme k varu. Poté přidáme vanilkovou pastu a Zlatý klas a za stálého míchání vytvoříme hladké těsto. Odstavíme, přendáme do mísy a po jednom zašleháváme elektrickým ručním šlehačem vejce.

2
Zpracování a smažení

Těsto naneseme do cukrářského sáčku a do pánve s rozpáleným olejem vytlačujeme tyčinky asi 15 cm dlouhé. Tyčinky smažíme po obou stranách dozlatova a ukládáme je na papírovou utěrku, aby se zbavily přebytečného oleje.

3

Před podáváním tyčinky posypeme skořicovým cukrem.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty