Flag
Zavařování

Cibulové čatní

asi 6 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
50 min
Skvělý doplněk k zrajícím sýrům a grilovanému masu. Čatní je připravené se Želírovacím cukrem se stévií od Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
sklenice s víčky
((à 200 ml))
Přísady
700 g
cibule červená (oloupaná a nakrájená na tenká půlkolečka)
3 ks
stroužek česneku rozetřený
1 balíček
Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker
3 balíčky
Třtinový cukr karamelový Dr. Oetker
2 zarovnaná KL
sůl
0,5 KL
pepř bílý, mletý
0,5 KL
tymián
3 PL
olivový olej
3 PL
balsamikový ocet
100 ml
červené víno (např. portské)

Zobrazit výrobky

Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker
Třtinový cukr karamelový Dr. Oetker
Celkem:
50 min
Příprava :
40 min
1
Příprava a vaření čatní

Na přípravu čatní ve větším hrnci ohřejeme olej, přidáme cibuli, orestujeme a necháme zlehka odpařit tekutinu. Přidáme česnek, karamelový cukr, sůl, pepř, tymián, ocet, víno, Želírovací cukr se stévií a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

2
Plnění do sklenic

Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Náš tip
Čatní se hodí ke grilovaným a pečeným masům, sekané, na topinky, k těstovinám nebo na dochucení omáček a jiných pokrmů.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty