Číslice 100 let
asi 15 porcí
Jednoduché
115 min
Křehké sněhové těsto, které snadno připravíte ze 100% vaječného bílku Dr. Oetker. Číslice, které se rozplývají na jazyku.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
plech na pečení
Přísady
Na ozdobení
1 balíček
400 - 500 ml
smetana ke šlehání 33%
500 g
ovoce mix
máta (několik lístků)
Příprava:
Celkem:
115 min
Příprava :
25 min
1
Příprava pusinek
V míse důkladně vyšleháme bílky s vodou šlehačem alespoň 5 minut. Poté za stálého šlehání postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud se nezačnou tvořit ostré špičky. Cukrářský sáček naplníme sněhem a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme požadované číslice. Vložíme do předehřáté trouby na 150 °C, teplotu ihned snížíme na 110 °C a sušíme.
Doba sušení: asi 90 minut
Elektrická trouba: 110 °C
Horkovzdušná trouba: 90 °C
2
Troubu vypneme a necháme v uzavřené troubě vychladnout.
3
Příprava náplně
Na ozdobení vyšleháme náplň se smetanou šlehačem podle návodu na obale. Naplníme cukrářský sáček a naneseme na povrch číslic.
4
Ozdobení číslice
Povrch ozdobíme ovocem, lístky máty a zdobením.
Tipy
Tip: Takto můžeme vytvořit také různá písmena např. iniciály.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Čokoládový velikonoční beránek
Sladké pečení
4.070 Min
JednoduchéČokoládový velikonoční beránek
Zobrazit podrobnosti receptu
Číslice Pavlova
Sladké pečení
115 Min
JednoduchéČíslice Pavlova
Zobrazit podrobnosti receptu
Ovesné lívance s vanilkovou příchutí
Sladké pečení
20 Min
JednoduchéOvesné lívance s vanilkovou příchutí
Zobrazit podrobnosti receptu