Číslice Pavlova
asi 12 porcí
Jednoduché
115 min
Příprava sněhového těsta nebyla nikdy jednodušší! Prvotřídní 100% sušené pasterizované vaječné bílky Dr. Oetker z chovů slepic ve volném výběhu.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
plech na pečení
Přísady
Na ozdobení
1 balíček
400 - 500 ml
smetana ke šlehání 33%
500 g
ovoce (maliny, borůvky, ostružiny, jahody)
lístky máty
Příprava:
Celkem:
115 min
Příprava :
25 min
1
Příprava těsta
V míse důkladně vyšleháme bílek s vodou šlehačem alespoň 5 minut. Poté za stálého šlehání postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud se nezačnou tvořit ostré špičky. Cukrářský sáček naplníme směsí a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme požadované číslice. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.
Doba sušení: 90 - 120 minut
Elektrická trouba: 110 °C
Horkovzdušná trouba: 90 °C
2
Troubu vypneme a číslice necháme v uzavřené troubě vychladnout.
3
Dozdobení
Na ozdobení vyšleháme náplň se smetanou šlehačem podle návodu na obale. Cukrářský sáček naplníme náplní a naneseme na povrch číslic. Povrch ozdobíme ovocem a lístky máty.
Tipy
Tip: Takto můžeme vytvořit také různá písmena, např. iniciály.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Číslice 100 let
Sladké pečení
115 Min
JednoduchéČíslice 100 let
Zobrazit podrobnosti receptu
Řecké vánoční pečivo
Sladké pečení
40 Min
JednoduchéŘecké vánoční pečivo
Zobrazit podrobnosti receptu
Išelské řezy
Sladké pečení
5.050 Min
JednoduchéIšelské řezy
Zobrazit podrobnosti receptu