Flag
Sladké pečení

Dokonalá vánoční bábovka

asi 16 porcí
Jednoduché
80 min
Dokonalá bábovka v adventní čas se zaručeně povede s Kypřicím práškem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
forma na bábovku (Ø 23 cm)
elektrický ruční šlehač
Na těsto
180 g
máslo změklé
150 g
cukr
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
3 ks
vejce slepičí
230 g
hladká mouka
0,5 balíčku
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
50 ml
mléko polotučné
70 g
smetanové karamelky

Zobrazit výrobky

Vanilínový cukr Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Celkem:
80 min
Příprava :
30 min
Doba pečení:
50 min
1
Příprava těsta a pečení

Těsto připravíme tak, že v míse šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme máslo s cukrem a vanilínovým cukrem do pěny. Postupně při stejném výkonu zašleháme vejce (po jednom). Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a mléko a zlehka ručně vymícháme dohladka. Do vymazané a moukou vysypané formy naneseme 2/3 těsta a uhladíme. Posypeme na malé kousky nakrájenými karamelkami a zakryjeme zbytkem těsta. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 50 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

2

Bábovku necháme asi 10 minut ve formě zchladnout. Poté ji opatrně vyklopíme. Povrch bábovky můžeme pocukrovat.

Náš tip
Do těsta můžeme přimíchat také 2 KL instantní kávy. Výsledná chuť pak bude ještě zajímavější.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty