Flag
Dezerty

Domácí vanilkovo-citrónová zmrzlina

asi 6 porcí
Jednoduché
260
Osvěžující domácí zmrzlina z Vanilkové pasty Dr. Oetker a Třtinového cukru citrónového Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na zmrzlinu
elektrický ruční šlehač
uzavíratelná nádoba (objem asi 3 l)
Na zmrzlinu
3 ks
žloutek
60 g
cukr
2 KL
Vanilková pasta Dr. Oetker
3 ks
bílek
250 ml
smetana ke šlehání 33%
4 balení
Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker
Vanilková pasta Dr. Oetker
Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker
Celkem:
260 min
Příprava :
20 min
1
Příprava zmrzliny

Na přípravu zmrzliny v míse vyšleháme žloutky s cukrem a vanilkovou pastou elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do husté pěny. V jiné míse vyšleháme z bílků elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni tuhý sníh. V další míse vyšleháme smetanu s třtinovými cukry elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Do žloutkové směsi zlehka vmícháme sníh z bílků a šlehačku.

2

Zmrzlinu nalijeme do nádoby, přiklopíme víkem a uložíme nejméně na 4 hodiny do mrazáku.

Náš tip
Při servírování můžeme tvořit ze zmrzliny koule a obalit ve Třtinovém cukru citrónovém Dr. Oetker.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty