Duhová roláda

Na přípravu těsta v míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni směs s vejci, olejem a vodou podle návodu na obale (asi 3 minuty). Těsto rozdělíme do misek na 4 stejné díly a každý díl obarvíme jednou gelovou barvou. Obarvené díly těsta střídavě nanášíme vedle sebe do pruhů na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 7 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Po vyjmutí z trouby plát pocukrujeme moučkovým cukrem, zarolujeme v papíru na pečení a necháme vychladnout.

Na přípravu náplně necháme želatinu nabobtnat s vodou podle návodu na obale. Smetanu vyšleháme el.ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. V míse smícháme tvaroh s cukrem a šťávou z limetky. Želatinu rozpustíme a vmícháme do ní 2 PL náplně, poté vmícháme do zbytku náplně. Zlehka do náplně vmícháme šlehačku a necháme asi půl hodiny v chladničce tuhnout. Plát rozrolujeme a naneseme na něj náplň a zarolujeme. Roládu vložíme do chladničky a necháme asi 1 hodinu tuhnout.