Dýňové koblížky
asi 4 porce
Jednoduché
45 min
Oblíbenou dýni můžete použít i do smažených koblížků. Vyzkoušejte podzimní voňavé koblížky s Perníkovým kořením a Finesse kůrami Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
ponorný mixér
pánev
(vyšší nebo fritéza na smažení)
Přísady
Na těsto
250 g
dýně (očištěné a nakrájené na malé kousky)
1 PL
máslo
400 g
hladká mouka
5 PL
cukr
1 balíček
1 ks
vejce
1 ks
žloutek
100 ml
voda perlivá
Na smažení
slunečnicový olej
Na posypání
2 PL
moučkový cukr
Příprava:
Celkem:
45 min
Příprava :
40 min
1
Dýňové pyré
Dýni v kastrůlku zpěníme na másle. Přiklopíme poklicí a dusíme dokud dýně nezměkne. Poté ji odstavíme, ponorným mixérem rozmixujeme na pyré a necháme vychladnout.
2
Příprava těsta
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilkovým cukrem, kůrami a kořením. Přidáme dýňové pyré, vejce, žloutek, vodu a aroma a vypracujeme hladké těsto.
3
Smažení koblížků
Na smažení do pánve nalijeme olej. Koblížky pomocí dvou lžiček vykrajujeme a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
4
Dokončení koblížků
Teplé koblížky pocukrujeme a podáváme.
Tipy
Tip: Koblížky můžeme připravovat i pomocí zmrzlinových kleští.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Dýňová bábovka
Sladké pečení
5.090 Min
JednoduchéDýňová bábovka
Zobrazit podrobnosti receptu
Dýňové noky s mákem
Sladké pečení
30 Min
JednoduchéDýňové noky s mákem
Zobrazit podrobnosti receptu
Mikulášské rukavice
Sladké pečení
40 Min
JednoduchéMikulášské rukavice
Zobrazit podrobnosti receptu