Dýňové muffiny
asi 24 porcí
Středně obtížné
55 min
Vláčné a velmi chutné podzimní dýňové muffiny provoněné Perníkovým kořením Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
forma na muffiny
papírové košíčky na muffiny
Přísady
Na těsto
250 g
dýně (očištěné a nakrájené na malé kostičky)
4 PL
voda
250 g
máslo změklé
170 g
cukr
1 balíček
špetka
sůl
3 ks
vejce slepičí
375 g
mouka polohrubá
0,5 balíčku
100 ml
mléko polotučné
150 g
rozinky
Na ozdobení
50 g
dýňové semínko
Příprava:
Celkem:
55 min
Příprava :
15 min
Doba pečení:
35 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta v kastrůlku rozvaříme dýni s vodou, dokud nevznikne pyré. Odstavíme a necháme vychladnout.
2
Dokončení těsta
V míse vyšleháme máslo s cukrem, vanilínovým a třtinovým cukrem, solí a kořením elektrickým ručním šlehačem nahladko. Postupně zašleháme vejce. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, mléko a pyré. Nakonec vmícháme rozinky. Těsto naneseme do papírových košíčku vložených ve formě.
3
Pečení
Na povrch muffinů naneseme dýňová semínka. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 35 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
4
Muffiny necháme vychladnout.
Tipy
Tip: Místo dýně můžeme použít batáty.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Dvoubarevný tvarohový věnec
Sladké pečení
100 Min
Středně obtížnéDvoubarevný tvarohový věnec
Zobrazit podrobnosti receptu
Dýňový koláč s rumovou příchutí
Sladké pečení
1.090 Min
Středně obtížnéDýňový koláč s rumovou příchutí
Zobrazit podrobnosti receptu
Linecký dort s višněmi a jogurtem
Sladké pečení
5.070 Min
Středně obtížnéLinecký dort s višněmi a jogurtem
Zobrazit podrobnosti receptu