Flag
Slaná jídla

Dýňové slané muffiny

12 porcí
Jednoduché
55 min
Velmi oblíbenou dýni jsme použili do slaných muffinů a dochutili sýrem. Připravte svačinku i pro děti do školy nebo muffiny jako přílohu.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
forma na muffiny
papírové košíčky na muffiny
(větší)
Na těsto
1 ks
dýně Hokaido malá (očištěná asi 400 g)
250 g
hladká mouka
1 KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 KL
sůl
0,5 KL
pepř mletý
200 g
bílý jogurt
2 ks
vejce slepičí
70 ml
olivový olej
50 ml
mléko polotučné
150 g
sýr feta nebo balkánského typu (nakrájený na malé kousky)
hrst
petrželová nať čerstvá nasekaná

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Celkem:
55 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
35 min
1
Příprava a pečení těsta

Na přípravu těsta dýni nakrájíme na malé kostičky a na pánvi s trochou olivového oleji ji krátce orestujeme. Odstavíme a necháme vychladnout. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí a pepřem. V jiné míse vyšleháme jogurt s vejcem, olejem a mlékem šlehačem dohladka. Přidáme do sypké směsi a promícháme. Nakonec přidáme sýr, vychladlou dýni a petržel a důkladně promícháme. Těsto rozdělíme do papírových košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 35 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

2

Muffiny necháme zchladnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty