Flag
Sladké pečení

HRK-HRK OLÉ Tříbarevné višňové řezy

asi 24 porcí
Jednoduché
40 min
Oblíbená kombinace višní a čokolády, rychlá příprava.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač
uzavíratelná nádoba (objem asi 3 l)
Na těsto
3 ks
vejce slepičí
120 g
cukr
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
150 g
mouka polohrubá
0,5 balíčku
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Na náplň
asi 680 g
kompot višňový (po odkapání) bez pecek
250 ml
smetana ke šlehání 33%
1 balíček
Crème Olé čokoládová příchuť Dr. Oetker
1 balíček
Smeta-fix Dr. Oetker
Na ozdobení
1 balíček
Šlehačka v prášku Dr. Oetker
150 ml
mléko polotučné studeného
50 g
čokoláda hořká, obsah kakaa 70-85% strouhané

Zobrazit výrobky

Vanilínový cukr Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Crème Olé čokoládová příchuť Dr. Oetker
Smeta-fix Dr. Oetker
Šlehačka v prášku Dr. Oetker
Příprava :
40 min
Doba pečení:
12 min
1
Příprava těsta a pečení

Na přípravu těsta ušleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a ručně vařečkou vypracujeme dohladka. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 12 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

2

Korpus necháme na plechu vychladnout.

3
Příprava náplně

Na přípravu náplně vlijeme do uzavíratelné mísy kompot i se šťávou. Přilijeme smetanu, přidáme Créme Olé a smeta-fix. Mísu pevně uzavřeme víkem. Několikrát intenzivně protřepeme (celkem 15-30 vteřin), tak aby byly všechny přísady dobře promíchané. Vše ještě důkladně promícháme metličkou nebo vařečkou, tak abychom suché přísady odstranili z okraje mísy a vmíchali do náplně. Náplní potřeme vychladlý korpus.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty