Hruškový džem s čajem Rooibos
asi 5 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40 min
Džem s unikátní chutí a jemnou vůní.
Přísady
Příprava
Na džem
ponorný mixér
Přísady
Na džem
900 g
hrušky (oloupané a nakrájené na kousky)
250 KL
zelený čaj (silný)
1 balíček
500 g
cukr třtinový
Zobrazit výrobky
Příprava:
Příprava :
40 min
1
Příprava džemu
Na přípravu džemu vložíme do většího hrnce hrušky, zalijeme je čajem Rooibos a rozmixujeme ponorným mixérem.
2
Dokončení džemu
Obsah balíčku Gelfix smícháme se 2 PL třtinového cukru a přidáme do hrnce. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut.
3
Test tuhosti džemu
Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.
4
Plnění do sklenic
Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Hruškový džem s javorovým sirupem
Zavařování
40 Min
JednoduchéHruškový džem s javorovým sirupem
Zobrazit podrobnosti receptu
Hruškový sirup se skořicí
Zavařování
4.030 Min
JednoduchéHruškový sirup se skořicí
Zobrazit podrobnosti receptu
Borůvkový džem se skořicí
Zavařování
40 Min
JednoduchéBorůvkový džem se skořicí
Zobrazit podrobnosti receptu