Flag
Sladké pečení

Hruškový koláč s čokoládou

asi 24 porcí
Jednoduché
70 min
Klasický podzimní hruškový koláč s ukrytou Polevou Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm)
Na těsto
1 balíček
Poleva tmavá Dr. Oetker
125 g
máslo
250 g
mouka polohrubá
1 balíček
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
150 g
cukr
špetka
sůl
4 ks
vejce slepičí
125 ml
smetana ke šlehání 33%
Na obložení a polití
460 g
kompot hruškový (po odkapání)

Zobrazit výrobky

Poleva tmavá Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Celkem:
70 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
30 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta polevu rozpustíme podle návodu na obale, nalijeme do kastrůlku s rozpuštěným máslem a důkladně promícháme. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem a solí. Přidáme vejce, smetanu a polevu s máslem a šlehačem vyšleháme dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme.

2
Pečení

Na obložení necháme kompot na sítku důkladně odkapat. Poté hrušky nakrájíme na plátky a stejnoměrně rozložíme na těsto. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Koláč necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.

Náš tip
Nakonec povrch koláče můžeme polít Polevou tmavou Dr. Oetker.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty