Flag
Zavařování

Jablkovo-mirabelkový džem se ciderem

asi 3 sklenic (á 350 ml)
Jednoduché
40 min
Lahodný a osvěžující letní džem si můžete připravit jednoduše a rychle i Vy se Želírovacím cukrem Extra 2:1 Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
400 g
jablko (oloupaná a nakrájená nebo nastrouhaná)
400 g
mirabelky (očištěné, vypeckované a nakrájené)
3 ks
tymián citrónový čerstvý - větévky
1 balení
Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker
200 ml
Cider (jablečný kvašený nápoj)

Zobrazit výrobky

Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1
Příprava džemu

Na přípravu džemu vložíme do hrnce jablka s mirabelkami, omyté větévky tymiánu a želírovací cukr a dobře promícháme. Přilijeme cider. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

2
Želírovací zkouška

Na talířek kápneme 1–2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3
Plnění džemu s tymiánem a zavření sklenic

Odebereme větévky tymiánu a případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Náš tip
Čerstvý tymián lze nahradit 2 PL sušeného tymiánu, který povaříme s džemem v čajovém sáčku. - Cider můžeme nahradit jablečným moštem.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty