Jablkový koláč vegan
Přísady
Příprava:
Na přípravu náplně na pánvi rozpustíme máslo. Přidáme plátky jablek, cukr, skořici a muškátový oříšek a krátce orestujeme. Odstavíme a necháme vychladnout.
Na přípravu těsta zalijeme lněná semínka teplo vodou a necháme asi 30 minut nabobtnat. Poté je pomocí ponorného mixéru rozmixujeme. V míse vyšleháme olej s cukrem, aroma, mlékem a rozmixovanými semínky elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Na těsto stejnoměrně naneseme jablka.
Na zalití uvaříme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obale a horký nalijeme na jablka a rozetřeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 35 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Koláč necháme vychladnout.
Související recepty
Podobné recepty
Sladké pečení
Jablkový koláč s mandlovým krémem
Sladké pečení
Jahodovo-malinový želé dort
Sladké pečení