Na přípravu džemu vložíme do hrnce jahody. Přidáme kokosové mléko a Pektin smíchaný se 2 PL třtinového cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.
Případnou pěnu odebereme, přilijeme likér a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Související recepty
Zavařování
Zavařování
Zavařování