Jahodovo-malinový želé dort

Na přípravu korpusu v míse promícháme vejce s cukrem a zahřejeme ve vodní lázni. Následně vyšleháme šlehačem do hustého krému. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a vymícháme dohladka. Nakonec vmícháme rozpuštěné máslo. Těsto naneseme do formy vyložené papírem na pečení a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 12 - 15 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Korpus necháme vychladnout. Poté opatrně odřízneme z formy, vyjmeme a položíme na podnos.

Na přípravu krému pudingový prášek rozmícháme v malém množství mléka. Zbylé mléko nalijeme do kastrůlku. Přidáme cukr, máslo a pastu a přivedeme k varu. Vmícháme pudingový prášek s mlékem a krátce povaříme. Přelijeme do misky, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout v chladničce. Smetanu vyšleháme šlehačem dotuha a opatrně vmícháme do řádně vychladlého pudingu.

Korpus potřeme stejnoměrně džemem. Naneseme krém a uhladíme.

Jahody očistíme, nakrájíme na kousky a hustě poklademe s malinami na krém.

Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale a pomocí mašlovačky ovoce potřeme. Uložíme do chladničky a necháme ztuhnout.