Jahodový džem se zázvorem
asi 3 sklenic (á 350 ml)
Jednoduché
30 min
Aromatický džem, který Vás v zimě zahřeje připravíte jednoduše a rychle se Želírovacím cukrem Extra 2:1 Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
Přísady
1 kg
jahody - očištěných
75 g
zázvor - nakrájený, kandovaný
1 balení
Zobrazit výrobky
Příprava:
Příprava :
30 min
1
Příprava džemu
Na přípravu džemu vložíme jahody do většího hrnce a pomocí ponorného mixéru částečně rozmixujeme. Přidáme nakrájený zázvor a želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
2
Želírovací zkouška
Na talířek kápneme 1–2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.
3
Plnění džemu a zavření sklenic
Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčkem, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Tipy
Tip: Místo kandovaného zázvoru můžeme použít 30 g čerstvého zázvoru nakrájeného na malé kousky.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Jahodový džem s vanilkou
Zavařování
4.030 Min
JednoduchéJahodový džem s vanilkou
Zobrazit podrobnosti receptu
Jahodový sirup s limetkou
Zavařování
4.040 Min
JednoduchéJahodový sirup s limetkou
Zobrazit podrobnosti receptu
Meruňkovo-zázvorový džem
Zavařování
40 Min
JednoduchéMeruňkovo-zázvorový džem
Zobrazit podrobnosti receptu