Jahodový osvěžující dort

Na přípravu korpusu v míse vyšleháme bílky s cukrem a solí šlehačem dotuha. Přidáme žloutky, olej, pastu a mouku a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do formy vyložené papírem na pečení a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 45 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Korpus necháme vychladnout. Poté vyjmeme z formy a podélně rozkrojíme.

Na přípravu krému v míse vyšleháme smetanu dotuha. Přidáme zakysanou smetanu, vanilkový cukr, kůru a cukr a důkladně promícháme.

Na ovocné želé smícháme jahodové pyré s Dort-želé a vodou a asi minutu povaříme. Odstavíme a necháme za občasného míchání mírně zchladnout.

Na ozdobení očistíme a na plátky nakrájíme jahody.

Pomocí cukrářského sáčku naneseme krém na spodní korpus tak, že mezi jednotlivé vrstvy přidáváme i nakrájené jahody. Položíme druhou část korpusu, ozdobíme jahodami a nalijeme připravené želé.

Uložíme do chladničky ztuhnout.