Flag
Sladké pečení

Jahodový pudingový koláč

asi 24 porcí
Jednoduché
30 min
Svěží a lahodný dezert s jemným těstem, pudinkovou polevou a čerstvými jahodami.
Připravte si svěží jahodový pudingový koláč, který kombinuje jemné těsto s krémovou pudinkovou polevou a čerstvými jahodami. Tento dezert je ideální pro každou příležitost a snadno se připravuje. Nejprve upečete jemný korpus, který necháte vychladnout. Poté ho pokryjete lahodnou pudinkovou polevo...
Přísady
Příprava
Na těsto
šlehač
plech na pečení
Na těsto
250 g
máslo změklé
200 g
moučkový cukr
1 zarovnaná KL
Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
špetka
sůl
6 ks
vejce
100 ml
smetana ke šlehání 33%
250 g
hladká mouka
1 balíček
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Na pudingovou polevu
2 balení
Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka
1 l
mléko polotučné
60 g
cukr
1 balíček
Čokoládové kousky Dr. Oetker
Na ozdobení
1 kg
jahody čerstvé
2 balíčky
Dort-želé červené Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka
Čokoládové kousky Dr. Oetker
Dort-želé červené Dr. Oetker
Příprava :
30 min
Doba pečení:
30 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem, extraktem a solí šlehačem do pěny. Postupně po jednom zašleháme vejce. Přidáme smetanu a mouku smíchanou s kypřicím práškem a vyšleháme dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C


Korpus necháme vychladnout.

2
Příprava pudingové polevy

Na polevu uvaříme pudingový prášek s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Odstavíme a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Po vychladnutí vmícháme čokoládové kousky a rovnoměrně naneseme na vychladlý korpus.

3
Zdobení a chlazení

Na ozdobu očistíme jahody, nakrájíme je na čtvrtiny a naneseme na povrch koláče. Dort-želé připravíme podle návodu na obale a jahody jím polijeme. Před podáváním a krájením necháme koláč ztuhnout v chladničce.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty