Flag
Dezerty

Kaštanové pyré

600 gramů
Středně obtížné
90 min
Bezlepkové
Vegetariánské
Domácí příprava kaštanového pyré pro další použití na pečení dortů, vánočního cukroví, ale i jako nádivka do masa.
Přísady
Příprava
Na pyré
ponorný mixér
Na pyré
500 g
jedlý kaštan
50 g
moučkový cukr
1 balíček
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
50 g
máslo změklé
2 - 3 PL
rum

Zobrazit výrobky

Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
Celkem:
90 min
Příprava :
30 min
1
Příprava pyré

Na přípravu pyré kaštany na špičce nařežeme ostrým nožem do kříže. Vložíme je do hrnce a zalijeme vodou. Přiklopíme a na mírném ohni povaříme asi 1 hodinu. Poté kaštany scedíme, propláchneme studenou vodou a oloupeme.

2
Dokončení pyré

Vyloupané kaštany vložíme do vyšší nádoby a pomocí ponorného mixéru je rozmixujeme. Poté přidáme moučkový cukr, třtinový cukr, máslo a rum a ještě promixujeme. Uložíme do chladničky a použijeme na různé dorty, pečivo nebo dezerty.

Náš tip
Pro změnu chuti můžeme použít i jiné příchutě Třtinového cukru Dr. Oetker (mletý vanilkový lusk, citrónový nebo karamelový).
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty