Klasický rybízový džem s třešněmi
5 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
30 min
Sladkokyselá zavařenina, která kombinuje osvěžující chuť rybízu s jemnou sladkostí třešní.
Přísady
Příprava
Přísady
Na džem
600 ml
šťáva z červeného rybízu
400 g
tresen (odpeckované)
1 balíček
Zobrazit výrobky
Příprava:
Příprava :
30 min
1
Příprava džemu
Na přípravu džemu smícháme v hrnci šťávu s třešněmi. Přidáme želírovací cukr se stévií a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
2
Test tuhosti džemu
Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.
3
Plnění do sklenic
Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Tipy
Tip: Šťávu z rybízu můžeme připravit pomocí odšťavňovače z cca 1 kg rybízu, nebo ji nahradíme rybízovým džusem.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Kiwi - jablko džem
Zavařování
30 Min
JednoduchéKiwi - jablko džem
Zobrazit podrobnosti receptu
Letní džem z broskví a meruněk
Zavařování
3.340 Min
JednoduchéLetní džem z broskví a meruněk
Zobrazit podrobnosti receptu
Smetanovo-rebarborová pomazánka
Zavařování
40 Min
JednoduchéSmetanovo-rebarborová pomazánka
Zobrazit podrobnosti receptu