Flag
Sladké pečení

Koblížky plněné borůvkovo-levandulovým džemem

asi 25 ks
Jednoduché
30 min
Lahodné koblížky plněné lahodným džemem. Snadný recept, který si zamilujete.
Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na plněné koblížky. Kombinace jemného těsta a voňavého džemu vás okouzlí. Použití Droždí Dr. Oetker zajistí dokonalou konzistenci těsta a rum mu dodá jedinečnou chuť. Příprava je snadná – těsto necháte vykynout, vykrojíte koblížky a usmažíte dozlatova. Po vychl...
Přísady
Příprava
Na těsto
pánev vysoká nebo fritéza
cukrářský sáček s hladkou trubičkou
Na těsto
500 g
hladká mouka
1 balíček
Droždí sušené Dr. Oetker
5 PL
cukr
špetka
sůl
300 ml
mléko polotučné vlažné
2 ks
žloutek
4 PL
olej do těsta
3 PL
rum
olej na smažení
Na dokončení
džem borůvkovo-levandulový
moučkový cukr

Zobrazit výrobky

Droždí sušené Dr. Oetker
Příprava :
30 min
Čekání:
60 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, cukrem a solí. Přidáme mléko, žloutky, olej a rum a ručně vypracujeme na hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

2
Příprava koblížků

Z vykynutého těsta na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme plát na tloušťku asi 1 cm. Vykrajovátkem nebo skleničkou vytvoříme koblížky a necháme je ještě asi 15 minut kynout.

3
Smažení

Poté vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách dozlatova.


Usmažené koblížky pokládáme na ubrousky, abychom se zbavily přebytečného oleje.

4
Plnění a dokončení

Po vychladnutí naplníme cukrářský sáček džemem a koblížky naplníme.


Pocukrujeme moučkovým cukrem a ihned podáváme.

Náš tip
Ještě lépe budou koblížky chutnat, použijete-li k naplnění domácí džem.
Kolekci receptů na domácí džemy naleznete ZDE
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty