Flag
Sladké pečení

Kokosové rozpuky

asi 60 kusů
Jednoduché
45 min
Bezlepkové
Vegetariánské
Dokonalé vánoční cukroví pro milovníky kokosu a čokolády.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení
Na těsto
3 ks
bílek
150 g
moučkový cukr
3 ks
žloutek
250 g
kokos strouhaný
120 g
čokoláda hořká, obsah kakaa 70-85% strouhaná
100 g
vlašský ořech nebo mandle strouhané
Na obalení
100 g
moučkový cukr
1 balíček
Vanilkový cukr Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Vanilkový cukr Dr. Oetker
Celkem:
45 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
25 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky s moučkovým cukrem šlehačem dotuha. V jiné míse vyšleháme žloutky šlehačem dopěny. Poté přidáme kokos míchaný s čokoládou a ořechy nebo mandlemi. Nakonec přidáme sníh a mícháme, dokud se vše nespojí.

2
Tvarování kuliček

Těsto rozdělíme na 60 stejných dílů a z každého vytvarujeme kuličku.

3
Obalení kuliček a pečení

Každou kuličku obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem. Kuličky rozložíme na plechy vyložené papírem na pečení v dostatečné vzdálenosti od sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

4

Pečivo necháme vychladnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty