Flag
Sladké pečení

Křehké košíčky s dvoubarevnou smetanou

asi 25 kusů
Středně obtížné
60 min
Udělejte si radost košíčky s dvoubarevnou smetanou, ozdobený květinami pro každou příležitost.
Přísady
Příprava
Na těsto
formičky na košíčky (Ø 5 cm)
plech na pečení
cukrářský sáček
Na těsto
400 g
hladká mouka
200 g
máslo změkklé
100 g
cukr
1 ks
vejce
Na náplň
750 ml
smetana ke šlehání 33%
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 balíček
Smeta-fix Dr. Oetker
1 balíčku
Jahodová náplň Dr. Oetker
Na ozdobení
1 balení
Květiny oplatkové Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Vanilínový cukr Dr. Oetker
Smeta-fix Dr. Oetker
Jahodová náplň Dr. Oetker
Květiny oplatkové Dr. Oetker
Příprava :
60 min
Doba pečení:
20 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta do mísy vložíme mouku, změklé máslo, cukr a vejce a ručně zpracujeme do hladkého těsta. Necháme v chladu chvíli odpočinout.

2
Pečení

Těstem plníme formičky a položíme na plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

3
Příprava náplně

Smetanu rozdělíme do dvou vyšších misek. Do 350 ml smetany přidáme vanilínový cukr a Smeta-fix, do 400 ml smetany přidáme náplň a obě postupně vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha.

4

Po upečení vyjmeme košíčky z formiček a necháme vychladnout.

5
Dozdobení

Ušlehané náplně vložíme do cukrářského sáčku. K jedné straně světlou smetanu a ke druhé straně jahodovou náplň a košíčky ozdobíme. Dozdobíme květinami.

Náš tip
Košíčky můžeme před plněním tence vymazat rozpuštěnou Polevou tmavou Dr. Oetker a pod náplň vložit kousky čerstvého ovoce nebo pro děti lentilky. Vyzkoušet můžete i s Malinovou náplní Dr. Oetker.
Náš tip
Košíčky jsou oblíbený křehký dezert s lehkou náplní, hodí se pro slavnostní příležitosti nebo jen tak pro radost.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty