Flag
Sladké pečení

Kynutý vánoční stromeček

asi 16 porcí
Jednoduché
45 min
Slavnostní pečivo z kynutého těsta tvarované do podoby vánočního stromku, dobré i ke snídani.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení
Na těsto
1 balení
Buchty Dr. Oetker
260 ml
voda vlažné
120 ml
slunečnicový olej
100 g
brusinky sušených
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 zarovnaná KL
Aroma rumové Dr. Oetker
Na potření
2 PL
mléko polotučné
2 PL
mandle - jehliček
Na vánoční máslo
1 balíček
Poleva tmavá Dr. Oetker
150 g
máslo změklého
30 g
moučkový cukr
špetka
sůl

Zobrazit výrobky

Buchty Dr. Oetker
Vanilínový cukr Dr. Oetker
Aroma rumové Dr. Oetker
Poleva tmavá Dr. Oetker
Celkem:
45 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
25 min
1
Příprava těsta

Těsto připravíme podle návodu na obale s droždím, vodou a olejem. Přidáme brusinky, vanilínový cukr a aroma a ručně vypracujeme dohladka. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 45 minut kynout.

2
Zpracování těsta a pečení

Vykynuté těsto krátce ručně prohněteme a na pomoučené pracovní desce vytvarujeme váleček, který rozdělíme na 16 stejně velkých kousků. Každý kousek vytvarujeme do podlouhlé žemličky. Na plech vyložený papírem na pečení poskládáme žemličky do tvaru stromečku (viz foto). Pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme mlékem a ozdobíme mandlemi. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

3

Stromeček necháme vychladnout.

4
Příprava vánočního másla

Na přípravu vánočního másla, rozpustíme polevu podle návodu na obale. V míse vyšleháme máslo s cukrem a solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Postupně za stálého šlehání zašleháme polevu.

Náš tip
Vánoční máslo můžeme nahradit lískooříškovým krémem (např. Nutella). Sušené brusinky můžeme nahradit i jiným sušeným ovocem (např. meruňky, švestky a rozinky).
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty