Laskonky Pavlova
asi 20 - 25 kusů
Jednoduché
115 min
Příprava sněhového těsta nebyla nikdy jednodušší! Prvotřídní 100% sušené pasterizované vaječné bílky Dr. Oetker z chovů slepic ve volném výběhu.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s hladkou trubičkou
plech na pečení
Přísady
Příprava:
Celkem:
115 min
Příprava :
25 min
1
Příprava a sušení laskonek
V míse důkladně vyšleháme bílek s vodou šlehačem alespoň 5 minut. Poté za stálého šlehání postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud se nezačnou tvořit ostré špičky. Do sněhu krátce zašleháme kokos. Cukrářský sáček naplníme a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme laskonky. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.
Doba sušení: 90 - 120 minut
Elektrická trouba: 110 °C
Horkovzdušná trouba: 90 °C
2
Troubu vypneme a laskonky necháme v uzavřené troubě vychladnout.
3
Příprava krému a slepení laskonek
Na slepení vyšleháme krém se smetanou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Cukrářský sáček naplníme krémem, kterým slepíme vždy dvě laskonky k sobě.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Langoše s jablky
Sladké pečení
70 Min
JednoduchéLangoše s jablky
Zobrazit podrobnosti receptu
Letní malinové osvěžení
Sladké pečení
40 Min
JednoduchéLetní malinové osvěžení
Zobrazit podrobnosti receptu
Pomerančové medovníky
Sladké pečení
30 Min
JednoduchéPomerančové medovníky
Zobrazit podrobnosti receptu