Flag
Sladké pečení

Májový linecký koláč

asi 30 porcí
Jednoduché
50 min
Vegetariánské
Oblíbený pro svou jednoduchost a lahodnou chuť.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení (30 x 40 cm)
Na těsto
200 g
hladká mouka
2 KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
160 g
moučkový cukr
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka
skořice
160 g
mandle strouhaných neloupaných
2 ks
žloutek
1 ks
vejce slepičí
160 g
máslo nebo margarínu změklého
Na náplň
300 g
džem jahodový (můžeme použít libovolný džem)
trochu
mandle - plátky

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Vanilínový cukr Dr. Oetker
Celkem:
50 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
30 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta smícháme mouku, prášek do pečiva, moučkový a vanilínový cukr, skořici a mandle. Přidáme žloutky, vejce, máslo nebo margarín a ručně vypracujeme na hladké těsto.

2
Zpracování a pečení

Dvě třetiny těsta na pomoučené pracovní desce vyválíme na plát (30 x 40 cm) a pomocí válečku přeneseme na vymazaný plech na pečení. Plát potřeme džemem. Ze zbytku těsta utvoříme válečky a poskládáme na džem do tvaru mřížky. Před pečením mřížky potřeme vyšlehaným vajíčkem a okraje koláče posypeme plátkami mandlí. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

3

Koláč necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty